未處理的有機(jī)肥為什么不能亂施

  這個(gè)季節(jié)很多人都在忙著給果樹施基肥。一般來(lái)說(shuō)，果樹施基肥，要求都是要以有機(jī)肥為主，化肥為輔。但是有的人為了圖方便，直接就用化肥施了。實(shí)際上，施化肥的副作用是非常多的，所以，基肥一般都提倡施有機(jī)肥。但是，施有機(jī)肥如果不科學(xué)，照樣會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，比如說(shuō)直接將未腐熟的有機(jī)肥施入，就會(huì)導(dǎo)致果樹一系列問(wèn)題的產(chǎn)生。

   當(dāng)然了，如果施有機(jī)肥科學(xué)合理，對(duì)果樹是非常有用的。施有機(jī)肥的好處主要體現(xiàn)在這么幾個(gè)方面：一是有機(jī)肥料中含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，除了果樹所需的氮磷鉀大量元素以外，還含有大量的中量和微量營(yíng)養(yǎng)元素，可以較好地滿足果樹對(duì)多種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要；二是施用有機(jī)肥有利于土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成和維持能夠提高土壤的保肥、蓄水能力，有機(jī)質(zhì)還能顯著增加土壤的緩沖性，有利于各種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素足量、均衡供應(yīng)；三是有機(jī)質(zhì)是土壤微生物不可缺少的能源，有利于土壤微生物的繁殖和活動(dòng)，促進(jìn)有機(jī)物的分解和轉(zhuǎn)化，有利于增進(jìn)地力。

   有機(jī)肥除了上述對(duì)果樹、對(duì)果園土壤有很好的作用以外，還具有來(lái)源廣、數(shù)量大、肥效長(zhǎng)的好處。正是由于有機(jī)肥具有上述優(yōu)點(diǎn)，果樹施用有機(jī)肥就是實(shí)現(xiàn)壯樹優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。

   因土壤有機(jī)質(zhì)每年被大量分解消耗，所以經(jīng)常施用有機(jī)質(zhì)肥，不斷補(bǔ)充被消耗的土壤有機(jī)質(zhì)，便成為一項(xiàng)重要的施肥措施。一般來(lái)說(shuō)，有機(jī)肥的種類都非常多，主要有糞肥、餅肥、泥土肥、灰肥、熏肥、堆肥、漚肥綠肥、海肥、礦山肥、工業(yè)廢物等。在農(nóng)村，最為常見的有機(jī)肥主要有禽糞、圈肥、草木灰、人尿糞等等?？梢哉f(shuō)，在農(nóng)村可以到處都能尋到農(nóng)家肥的蹤影，所以，在農(nóng)村有句話叫“肥料到處有，全憑兩只手”。

   不過(guò)，雖然農(nóng)家有機(jī)肥優(yōu)點(diǎn)非常明顯，但缺點(diǎn)也有很多。最近，就有人說(shuō)，其將的雞糞肥給果樹施入時(shí)，果樹卻發(fā)生了很多問(wèn)題，比如說(shuō)出現(xiàn)失綠癥、小葉病、葉尖焦枯變褐、生長(zhǎng)顯著衰弱矮化等等。

   為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題呢？實(shí)際上，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)腐熟或者無(wú)害化處理的雞糞肥，包括其他一些有機(jī)肥，都含有大量的鹽分，這對(duì)果樹是非常不利的。

   一般來(lái)說(shuō)，未腐熟的糞肥，特別是禽糞含鹽分較重、易使土壤鹽化，升高土壤鹽濃度，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致果樹不發(fā)芽、燒苗、燒根。還會(huì)產(chǎn)生有害氣體，毒害果樹。禽畜糞便中還有很多病菌、蟲卵、雜草種子等，不經(jīng)高溫發(fā)酵，很容易給果樹帶來(lái)不良影響，同時(shí)還易引起病蟲害。部分糞肥由于來(lái)源問(wèn)題，可能微量元素含量超標(biāo)，甚至是含有重金屬、抗生素等，也會(huì)毒害果樹。

   所以，如果要在秋天給果樹施有機(jī)肥的時(shí)候，需要提前準(zhǔn)備好有機(jī)肥，經(jīng)過(guò)特殊的處理以后，才能直接給果樹施入。這是科學(xué)施肥的步，至于后面采取什么方法施那是我們后面要說(shuō)的話題了。有機(jī)肥，尤其是糞肥，要給施之前，必須腐熟。因?yàn)榧S肥腐熟后分解快，有利于果樹吸收，同時(shí)在60℃-70℃的高溫厭氧環(huán)境下，有害蟲卵、雜草種子大部分會(huì)死亡。也就是說(shuō)，糞肥在施之前需要進(jìn)行無(wú)害化處理。從目前來(lái)，有機(jī)肥料無(wú)害化處理主要有物理方法、 化學(xué)方法和生物方法三種。

   物理方法如曝曬、高溫處理等， 化學(xué)方法是用化學(xué)物質(zhì)除害 （在有機(jī)食品生產(chǎn)中不能采用），生物方法如接菌后的堆腐和漚制等。

   農(nóng)村常有的方法主要有物理方法比較多一些，物理方法主要是：

   A暴曬法：就是利用太陽(yáng)光中紫外線的殺傷作用，清除有機(jī)肥料中的病毒、寄生蟲、惡臭物質(zhì)等， 如秸稈肥還田前、堆肥堆制前、畜禽肥出圈后、沼渣肥施用前、人糞尿施用前的曝曬處理等。這種方法簡(jiǎn)便易行，省工省時(shí)，但養(yǎng)分損失大，易污染環(huán)境，且處理效果較差。

B高溫處理法：主要是通過(guò)堆漚進(jìn)行發(fā)酵，利用有機(jī)物質(zhì)分解釋放出的能量來(lái)提高溫度，以殺死肥料中的病蟲。不管采取什么方法，進(jìn)行無(wú)害化處理時(shí)，都應(yīng)因地制宜，遵循無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染的原則，采用合理的處理方法，不可造成新的毒害和新的污染。